202402.11放送
きゅうり
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川原田レポーター
急にお腹が空いてきた。きゅうに・・・きゅうに・・・きゅうり。今日のたわわのわはＪＡ鹿児島きもつきのきゅうりを紹介します。
やってきたのは東串良町。 ２０年以上きゅうりの生産に携わっている西靍さんを訪ねました。
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川原田レポーター
西靍さんが育てるきゅうりの特徴教えてください。
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きゅうり生産者 西靍修一さん
みずみずしくて歯ごたえのあるパリッとしたおいしいきゅうりです。
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川原田レポーター
おいしそうですね。栽培時期はいつ頃からいつ頃までですか。
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きゅうり生産者 西靍修一さん
１０月の上旬から定植が始まってピークが中頃で、収穫が早くて１１月上旬から始まって、最終６月いっぱいまで収穫が続きます。
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川原田レポーター
すごい長い期間収穫されるのですね。
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きゅうり生産者 西靍修一さん
そうですね。長期に渡ってですね。
冬の時期にも豊富な日射量がある東串良町。 恵まれた気候を生かし、きゅうりの生産量が県内ナンバー１。 毎年、およそ４,５００トンも出荷しているそうです。 私も収穫に挑戦。専用の道具をつけて行います。
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川原田レポーター
この立派なきゅうりをしっかりと指で支えて収穫します。では、いきます。収穫できました。本当にずっしりしてますね。長さも大きいですね。すごい。そしてみてください。水々しさが伝わってきますよ。とってもおいしそうです。
おいしいきゅうりを育てるため、日々の観察を大切にしているそうです。
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きゅうり生産者 西靍修一さん
変わったところはないか、病気がないか、あとは葉っぱにツヤがあったりするのですけれど、元気があると全体的にツヤが出てくるのです。
ＪＡ鹿児島きもつきのきゅうりは、おいどん市場や県内のＡコープなどで購入することができます。 最後に西靍さんの今後の目標をお聞きしました。
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きゅうり生産者 西靍修一さん
東串良というとピーマンは有名なんですけれども、きゅうりは意外と知られていないです。東串良といえば「きゅうりもあるんだよね。」と言われるくらい頑張っていきたいです。
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川原田レポーター
私もたくさんの方に広めていこうと思います。
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きゅうり生産者 西靍修一さん
よろしくお願いします。
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川原田レポーター
今日は東串良のきゅうりどうですか？
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きゅうり生産者 西靍修一さん
シャキシャキでおいしいですよ。
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川原田レポーター
皆さんぜひ。
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川原田レポーター・きゅうり生産者 西靍修一さん
食べてください。