MBCテレビ『たわわのわ』 tv

うわっ、Ｚｉｎｏで何たべよう。

川原田さん。

こんにちは。

いらっしゃいませ。今、Ｚｉｎｏで特別メニューを用意しております。

第１２回全国和牛能力共進会鹿児島大会開催記念メニュー？

そうなんです。今、Ｚｉｎｏいちおしなんです。

うわっ、気になる。

關料理長、記念メニューについて詳しく教えてください。

Ｚｉｎｏでは、特別メニューとしてお二つ用意しております。一つ目は「鹿児島黒牛赤身肉のさっぱりおろしポン酢」、そして二つ目が「鹿児島黒牛サーロインのペレットステーキ」こちらの方を準備しています。

うわっ、美味しそうですね。さっぱりおろしポン酢、どんなメニューですか？

こちらの方は、一応もも肉なんですが、さっぱりとした赤身肉を、ポン酢でいただく一品になります。

そして、サーロインステーキは？

はい。こちらの方はですね、贅沢といってはなんですけれども、鹿児島黒牛のサーロインステーキをベリーレアで仕上げて、それをペレット（焼き石）でお好みの焼き加減に仕上げていただく、ステーキになります。どちらもおすすめですので、ぜひ、食べてみてください。

うわっ、ありがとうございます。

この鹿児島黒牛の深い味わいとさっぱりとしたおろしポン酢がとっても合いますね。そして、わさびがいいアクセントになって、とっても美味しいです。

本当に柔らかいです。口の中でとろけました。お肉の旨みと脂の甘み、鹿児島黒牛の美味しさがギュッと詰まっているなぁと感じました。

鹿児島黒牛の旨みがたっぷり詰まった特別メニュー、期間限定ですので、ぜひ。

食べてください。