華蓮｜MBCテレビ『たわわのわ』

202108.08放送

華蓮

鹿児島市山之口町にある華蓮。鹿児島県産の新鮮で美味しい農畜産物を食材として使用するＪＡ鹿児島県経済連の直営店です。

川原田レポーター

華蓮では今キャンペーンを行っているそうですね。
華蓮山下竜吾料理長

８月３１日まで特別メニューの方をご用意させていただいております。
川原田レポーター

特別メニュー！その中のひとつがこちらですね。
華蓮山下竜吾料理長

華蓮夏会席[華]です。鹿児島黒牛サーロインステーキ、鹿児島黒豚のヒレカツ、鹿児島若軍鶏のグリルチキンと夏野菜サラダ、鹿児島県産のお肉と野菜を中心とした特別メニューとなっております。
川原田レポーター

“華”という名前のとおり美味しそうでどれから食べていいか迷っちゃいます。ではまず鹿児島黒牛サーロインステーキをいただきます。
華蓮山下竜吾料理長

こちらの方は塩・こしょうを軽くしております。
川原田レポーター

お肉がとけました。食べた瞬間口の中に旨みが広がって噛めば噛むほど肉汁が溢れてとっても美味しいです。
華蓮山下竜吾料理長

こちらのサーロインステーキには坊津産の塩、刻みわさび、フォンドボーと野菜を煮詰めたグラスドビアンのソース３種類のソースを使用しております。お好みでご使用ください。
川原田レポーター

どれをつけるか迷っちゃいますね。

次は黒豚ヒレカツをいただきます。

続いて、若軍鶏のグリルチキンと夏野菜サラダ。

川原田レポーター

お肉がとってもジューシーで噛めば噛むほど旨みが広がります。夏野菜とマッチしてとっても美味しいです。鹿児島黒牛、黒豚、若軍鶏、そしてお野菜。鹿児島の美味しいが大集合という感じですね。他にどのようなメニューがあるのですか？
華蓮山下竜吾料理長

黒豚のしゃぶしゃぶをメインとした華蓮夏会席［蓮］というメニューがあります。さらに志布志の夏そばと黒豚のヒレカツがセットになったランチ限定の志布志夏そば御膳があります。
川原田レポーター

華蓮のサマーキャンペーンは８月３１日まで。また同じくＪＡ鹿児島県経済連の直営レストラン「ジーノ」でも郷土料理や人気メニューを堪能できる夏限定プランを提供中です。
川原田レポーター・華蓮山下竜吾料理長

華蓮の夏限定メニュー食べて下さいね。