202009.27放送
おいも＆Café
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池ノ上レポーター
喉かわいたぁ。Su＋でひと息つこう・・・あれ？Su＋がなくなってる！こんな所に新しいお店が。美味しそう。おいも＆Caf？
やってきたのはたわわタウン谷山にあるおいどん市場谷山館。今月３日黒酢ドリンクバーSu＋がちょっとだけお引越しして、おいも＆Caféとしてリニューアルオープンしました。運営するのは鹿児島くみあい食品。管理栄養士の資格を持つ二ノ方詩織さんにお話しを伺います。
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池ノ上レポーター
おいも＆Caféとはどういったお店なんですか？
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鹿児島くみあい食品 二ノ方詩織さん
はい。おいも＆Caféはこれまでのフルーツ黒酢に加え、鹿児島県産のさつまいもを使用した大学芋の専門店となっております。
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池ノ上レポーター
大学芋の専門店。そちらが食べられるカフェとなると新しいですよね。
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鹿児島くみあい食品 二ノ方詩織さん
大学芋やオリジナルドリンクは試行錯誤しながら商品開発に取り組んでおります。
大学芋は黒糖風味、チョコレート味、抹茶味の三種類を楽しむことができます。使用するさつまいもの品種は季節によって変える予定だそうです。
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池ノ上レポーター
二ノ方さんのおすすめはどちらですか？
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鹿児島くみあい食品 二ノ方詩織さん
はい。私のおすすめはチョコレート味の大学芋です。
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池ノ上レポーター
ホクホク、しっとりとしていて、チョコレートとさつまいもの甘さのバランスが絶妙ですね。これならお子さんのおやつや手土産にピッタリですね。
続いて抹茶味もいただきます。
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池ノ上レポーター
こちらもしっとりとしていますね。この抹茶のほろ苦さが、さつまいもの甘さを引き立てていてとっても美味しいです。もう全種類買って食べたくなりますね。
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鹿児島くみあい食品 二ノ方詩織さん
是非、お願いします。
また、今後は季節に応じたフレーバーやさつまいもの品種を生かした焼き芋、ギフト商品等も販売を予定しています。
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池ノ上レポーター
おいも＆Café今後どのように展開していきたいですか？
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鹿児島くみあい食品 二ノ方詩織さん
はい。鹿児島県産のさつまいもを使用した大学芋はもちろん黒酢やオリジナルドリンクも販売しております。また、鹿児島の魅力ある農産品のアンテナショップとしてこれからも新商品をどんどん開発していきたいと思います。
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池ノ上レポーター
私も楽しみです。
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鹿児島くみあい食品 二ノ方詩織さん
是非たくさんの方に食べにきていただきたいです。