RECIPE

所要時間 15

TV「たわわのわ」紹介 【唐揚げかぼちゃのハニーマスタード和え】

唐揚げかぼちゃのハニーマスタード和え
  • 材料(2人分)

    かぼちゃ 1/8個(約200g)
    濃口醤油 小さじ1/2
    片栗粉 大さじ1
    揚げ油 適量
    【たれ】  
    粒マスタード 小さじ1と1/2
    はちみつ 小さじ1/2
    濃口醤油 小さじ1/2
  • 作り方

    1
    粒マスタード・はちみつ・濃口醤油を混ぜ合わせたれをつくる。
    2
    かぼちゃは種とワタを取り水洗いして水気をふき取る。
    3
    かぼちゃの皮を所々切り落とし、小さめの一口大に切る。
    4
    ポリ袋にかぼちゃと濃口醤油をを入れて混ぜる。その後、片栗粉を加える。
    5
    油を熱し、爪楊枝や竹串がスッと通るまで約4分揚げる。
    6
    かぼちゃとたれを和えれば出来上がり♪