所要時間 10分 スナップえんどうの塩ゆでマヨしょうゆ 材料（2～3人分） スナップえんどう 30本 塩 小さじ1 【A】 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 小さじ1/4 作り方 1 スナップえんどうはへたと両端の筋をとる。 2 鍋に水1ℓを入れて中火にかけ、煮たったら塩を加えて1を入れ、2分ほどゆでる。ざるに上げ、流水をかけて色止めし、水気をよくきる。 3 Ａを合わせて混ぜあわせたら出来上がり♪ 出展元：◆ＪＡ鹿児島県経済連 野菜振興課◆ ワンポイントアドバイス すり白ごまを加えるのもおすすめです！ このレシピが関連するカテゴリ 和食 まめ類・果菜類
