所要時間 15分 鹿児島黒牛のグリーンサラダ 材料（2人分） 実えんどう（ムキ実） 30g スナップえんどう 4本 そらまめ（サヤつき） 5本 いんげん 5本 カラーピーマン（黄） 1個 カラーピーマン（赤） 1個 鹿児島黒牛（薄切り肉） 80g グリーンリーフ 適量 焼肉のたれ 適量 作り方 1 熱したフライパンで鹿児島黒牛を炒める。スナップえんどうはスジを取る。そらまめはサヤからとりだし、薄皮に切り込みをいれる。実えんどう、スナップえんどう、そらまめ、いんげんを沸騰したお湯で茹でる。 2 カラーピーマンは縦に細切りにする。グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。器に野菜と鹿児島黒牛を盛り付ける。焼肉のたれを全体にかけて出来上がり♪ ◆ＪＡ鹿児島県経済連（happy table）◆ このレシピが関連するカテゴリ 洋食 肉 葉物野菜 まめ類・果菜類
