所要時間 15分 スナップえんどうと油揚げのだし煮 材料(4人分) スナップえんどう 20本 油揚げ 1枚 【A】 白だし 1/4カップ 水 3/4カップ 作り方 1 スナップえんどうは筋をとる。油揚げは油抜きし、縦半分の横1cm幅に切る。(大きければ斜め半分に切る) 2 鍋に【A】を入れて強めの中火にかけ、煮たったら1を加えて50秒ほど煮る。火を止め、しばらくおいて味をなじませたら出来上がり♪ ※所要時間に味をなじませる時間は含まれておりません。 このレシピが関連するカテゴリ 和食 まめ類・果菜類 加工品