所要時間 15分 スナップえんどうとささ身のマヨマスタードあえ 材料（2～3人分） スナップえんどう 150ｇ 鶏ささ身 ２本 たまねぎ（みじん切り） 1／4個 ホールコーン 大さじ1 酒 大さじ1 【Ａ】 マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1 醤油 小さじ1 作り方 1 スナップえんどうは筋をとり、塩少々を加えた熱湯でさっと茹でる。（大きければ斜め半分に切る） 2 ささ身は耐熱容器に並べて塩・こしょう（各少々）、酒をふってラップをし、電子レンジ（600ｗ）で２分加熱する。粗熱がとれたら手でさく。 3 ささ身とたまねぎを【Ａ】であえる。スナップえんどうとコーンも加えてさっくりとあえ、最後に塩・こしょう（各少々）で味を調えたら出来上がり♪ ワンポイントアドバイス サンドイッチの具や、茹でたマカロニを加えてサラダにするのもオススメです！ このレシピが関連するカテゴリ 洋食 肉 まめ類・果菜類
