RECIPE

所要時間 40

米粉のシチュー

米粉のシチュー
  • 材料(4~5人分)

    かごしまのお米で作った米粉 大さじ5
    500cc
    牛乳 500cc
    じゃがいも 3個
    たまねぎ 1個
    ぶなしめじ 100g
    人参 1本
    長ねぎ 1/2本
    豚バラスライス 250g
    コンソメ 大さじ2
    ブラックペッパー 少々
  • 作り方

    1
    野菜は食べやすい大きさに切る。
    2
    鍋に油をひき、豚肉・野菜を炒める。
    3
    水とコンソメを入れて煮る。野菜が煮えてきたら、牛乳は半分入れる。
    4
    煮立ったら米粉を混ぜ合わせた残りの牛乳を3~4回に分けて鍋に入れる。
    5
    とろみがついたら、ブラックペッパーで味をととのえて出来上がり♪



    出展元:◆生協コープかごしま(組合員様)◆