RECIPE

所要時間 20

米粉クレープのサラダチキン巻き

米粉クレープのサラダチキン巻き
  • 材料(2人分)

    サラダチキン 1パック(80g)
    レッドキャベツ 1枚
    人参 1/2本
    セサミドレッシング 大さじ2
    適量
    パセリ 適量
    【A(クレープ生地)】  
    かごしまのお米で作ったこめ粉 大さじ5
    1個
    砂糖 小さじ2
    牛乳 120ml
    小さじ1
  • 作り方

    1
    レッドキャベツと人参を千切りし、セサミドレッシングを入れて混ぜる。サラダチキンは食べやすくカットする。
    2
    クレープ生地の材料を混ぜ合わせた後、油(小さじ1)を加え、さらに混ぜる。
    3
    フライパンを温め、油をひいて2の生地を流し入れ、両面を焼く。(4枚分)
    4
    ラップに焼き上がった生地を置き、サラダチキンと1を並べ、巻く。
    5
    ラップを外し包丁でカットし、好みでパセリをちらしたら出来上がり♪



    出展元:◆JA鹿児島県経済連 チームKAREN◆

    ワンポイントアドバイス

    具材を巻いた後、5分程置くとカットしやすいです♪