番組情報
202502.13
『たわわのわ』２月１６日（日）11：４０〜放送テーマは「白ねぎ」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、様々なお料理に使え今の季節には特に欠かせない万能野菜の一つ「白ねぎ」をご紹介します。
番組で訪ねたのは、南さつま市金峰町にある白ねぎ選果場。生産者の永野さんとＪＡさつま日置の西川さんにお話を伺います。
永野さんにＪＡさつま日置管内で栽培される白ねぎの特長を教えていただく他、今年の出来やおすすめの食べ方をお聞きします。また、西川さんに選果場内を案内していただきながら、白ねぎが出荷されるまでの工程なども詳しく教えていただきます。
皆さんぜひご覧ください！