番組情報
202501.22
『たわわのわ』1月２６日（日）11：４０〜放送テーマは「ばれいしょ」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、鹿児島県が全国でもいち早く収穫を迎え、様々なお料理で食卓の主役になる野菜「ばれいしょ」をご紹介します。
番組では、ばれいしょの生産が盛んな長島町にある大平さんの圃場を訪ねます。到着してまず池ノ上レポーターが気になったのは何やら通常の土とは違う圃場の様子。長島町ならではの土壌とそこで栽培されるばれいしょの特長などを詳しく教えていただきます。
また、大平さんが栽培する上でのこだわりや今後の目標をはじめ、おすすめの食べ方などもお聞きします。
皆さんぜひご覧ください！