番組情報
202410.25
『たわわのわ』１０月２７日（日）１１：４０〜放送テーマは「ごぼう」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、和食・洋食・中華とさまざまなお料理に欠かせない野菜の一つ「ごぼう」についてご紹介します。
番組では、輝北町でごぼうを栽培している新城さんの畑を訪ねます。新城さんが栽培しているごぼうの特長について教えていただく他、栽培のこだわりや今後の目標などもお聞きします。
その他、ＪＡそお鹿児島が販売しているごぼうを使ったポタージュスープを新城さんの奥様がご用意くださり、川原田レポーターが試食させていただきます。一体どんなお味なのか？
皆さんぜひご覧ください！