番組情報
202201.21
『たわわのわ』１月２３日（日）１１：４０〜放送テーマは「新ごぼう」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、柔らかでアクが少なく、香り高いのが特長の「新ごぼう」をご紹介します。
番組で訪ねたのは鹿屋市輝北町。「新ごぼう」について教えくださるのは、生産者の新城等さんです。栽培などについてお話を伺います。また、奥様の香織さんに新ごぼうのおすすめレシピも教えていただきます。
おすすめレシピは、番組終了後経済連のホームページにてご覧いただけます。和食のイメージが強いごぼうですが、いつもと一味違ったメニューに！
皆さんぜひご覧ください！
『たわわのわ』