一目でわかる！
鹿児島の旬と産地マップ MAP

鹿児島県の農業は、温帯から亜熱帯まで広がる豊かで変化に富んだ自然条件を生かして、耕種・畜産を中心に野菜・茶・さとうきび・さつまいも・米などを基幹作物として、多彩な営農を展開しています。
特に南北600kmにわたる広範な地形と温暖な気候を生かした農作物の栽培など、特色ある展開を行っています。
農業産出額は、耕種に比べて畜産部門が高くほぼ4：6の割合になっています。耕種部門では野菜・工芸農作物・いも類・米の順でシェアが高く、また畜産部門では肉用牛・鶏・豚の順になっており、生産される数多くの品目が、全国シェアの上位を占めています。