JA鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』

2017年01月17日

   毎週日曜日11:40~11:45放送
 旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン=鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
 今週のテーマは「白ねぎ」

  今回は鹿児島市内中心部からも近い、吉野町へ伺いました。
  吉野地域はシラス台地なので水はけが良く「白ねぎ」の栽培にぴったり!
  土から出てきた白ねぎは一皮むくと真っ白で、甘みのなかにピリッと辛味があり、お鍋の季節に大活躍してくれる野菜です。

 「先輩が築いてきた伝統のねぎ。非常に味が良く安心して皆さんに食べて欲しい」と、白ねぎに愛情をたっぷり注ぐ生産者の北原さん。番組では白ねぎの「白さ」の秘密に迫ります。
  皆さん是非ご覧ください♪

              『たわわのわ』
                                             放 送 局 :MBC南日本放送
                                             放送日時:平成29年1月22日(日)11:40~11:45
                                             http://www.karen-ja.or.jp/tawawanowa.php