平成23年度 JA鹿児島県豚枝肉共励会

2011年06月23日

平成23年度 JA鹿児島県豚枝肉共励会
平成23年6月22日(水)
 
 南九州市知覧町の(株)JA食肉かごしま南薩工場で、第49回JA県豚枝肉共励会を
開きました。
県内産地から、白豚80頭と黒豚60等計140頭が出品され、厳正なる審査の結果、団体賞、個人賞などを決定しました。
 審査報告では「『上』の枝肉重量が出品牛の96%を占めて斉一性が取れていた。やや、脂肪付着が厚めだったが、肉色や肉締まりは良好だった」との講評がありました。
共励会の成績は以下の通りです。


団体賞
 優 勝 曽於 
 第2位 姶良
 第3位 肝属


個人賞(敬称略)
 農林水産大臣賞 JAそお鹿児島 中村清文
(個人賞1席)  
九州農政局長賞 JAあいら   竹之内秀征
県知事賞    JAそお鹿児島 寺原昇三
日本食肉格付協会長賞 JA南さつま 加世田肥育農場
(株)JA食肉かごしま社長賞 JA鹿児島きもつき 小濱健一
ナンチク(株)社長賞 JAそお鹿児島 山下イク子
   
問い合わせ先  経済連 養豚課  099-258-5415